Black Forest Protein Overnight Oats

Eet het als ontbijt of lunch!

Dit heb je nodig
voor 1 persoon


    • 60 g havermout
    • 1 scoop Herbalife Proteïnedrank Mix
    • 2 eetlepels Nederlandse cacao
    • ½ eetlepel chiazaad
    • 1 kopje bevroren kersen
    • ¾ kopje ongezoete amandelmelk
    • 2/3 kopje Griekse yoghurt
    • 1 eetlepel honing


Bereidingswijze:

1. Doe de kersen en de honing in een kleine pan en breng ze op middelhoog vuur aan de kook. Ik heb de kersen vervangen door bevroren rood fruit.

2. Zet na +/- 5 minuten het vuur laag en laat het sudderen tot de kersen zacht zijn geworden.

3. Laat het geheel vervolgens even afkoelen.

4. Klop de mix van proteïnedrank en cacao door de amandelmelk totdat het 1 gladde massa is.

5. Meng de havermout en chiazaad erdoor en schep de helft van het mengsel op de bodem van een pot of hersluitbare bak.

6. Voeg yoghurt toe op de havermout, vervolgens de kersen op de top. Eindig met de rest van het havermengsel.

7. Dek af en zet een nacht in de koelkast.

(40 minuten laten staan werkt ook prima)

8. Serveer (de volgende ochtend) en geniet!


Dit recept maakt deel uit van een gezond eetpatroon en is een voorbeeld van hetgeen er in de  Online Fitmarathon gedeeld wordt. Een enorm leuk en effectief concept. Bezoek de pagina voor meer informatie.

1 april a.s. start de volgende ronde.


Smakelijk eten,

Claire